Mein heiliges Backbuch :)

Hallo :)

Heute möchte ich euch endlich meinen heiligen Gral in Sachen Backen vorstellen. Es handelt sich hierbei um ein Buch mit dem Titel "1000 Backideen - Das Backbuch fürs Leben". Und das ist es wirklich :D ich meine, wenn man jede Woche ein neues Rezept probieren würde (jede Woche ein einziges neues) und von einem 52-wöchigem Jahr ausgeht, kann man 19 Jahre backen, ohne ein einziges Rezept doppelt gebacken zu haben :D Es ist im NGV-Verlag erschienen und hat 621 Seiten mit jeweils seperaten Registern zu den einzelnen Kapiteln, damit man nicht durcheinander kommt und schneller suchen kann.
Hier ist es.

 Sieht auf den ersten Blick etwas unscheinbar aus, finde ich. Aber wenn man mal ins Inhaltsverzeichnis guckt, kriegt man Augen so groß wie Suppenteller :D

 Mit diesem Buch kann man alles machen, also ich meine alles mögliche an Gebäck, Torten, Blechkuchen, Kekse, Waffeln bis hin zu herzhaften Sachen (darunter auch herzhafte Muffins, was ich sehr interessant finde und auch unbedingt ausprobieren will :D) und das letzte Kapitel handelt von Brot, Brötchen, Coissants und allem. Es ist einfach göttlich. Ich habe schon einiges hieraus gebacken und muss wirklich sagen, dass bisher alles sehr lecker war. Hier kann jeder Geschmack wählen, was ihm am meisten mundet, ob nun an den Variationen mit Früchten oder auch bei dem pikanten Gebäck: selbst von einem Rezept gibt es Abwandlungen, falls dies oder jenes nicht schmecken sollte.
Ich habe mir schon eine Liste mit 22 Rezepten herausgeschrieben - und das alles nur Brot- und Brötchensorten, die ich gern mal backen würde :D
Man muss aber bedenken, dass es wirklich nur ein Backbuch ist - also kochen fällt hier weg, dafür gibt es Kochbücher ;) Aber backen find ich auch klasse.

 Wie man hier sehen kann, ist das Buch wirklich dick, das macht es leider etwas unhandlich, aber die Auswahl macht diesen Nachteil mehr als wett. Ich persönlich liebe farbenfrohe... Gegenstände, und hier ist ziemlich viel bunt :D das liebe ich. Die einzelnen Kapitel sind farblich voneinander abgehoben und fast für jedes Rezept (auch die einzelnen Variationen mancher Gebäcke) gibt es ein Bild, was einfach nur lecker aussieht und förmlich schreit "Probier mich aus!" :D
Ich weiß, dass ich Macken hab, aber das is mein Buch und ich geb es nie wieder her :)
Ich kann es auch jedem empfehlen, der gern backen würde, weil die Anleitungen auch ziemlich idiotensicher geschrieben sind. Das ist jetz nicht böse gemeint, aber ich finde es auch klasse, wenn die Instruktionen leicht verständlich sind. Ich will backen und nicht die Anleitung studieren :D


Ich hoffe, meine Leidenschaft mit diesem Buch sind so herübergekommen, wie ich es mir gedacht habe, weil ich wirklich vernarrt darin bin.
Und ich werd natürlich gern das ein oder andere Rezept daraus vorstellen, wenn ihr das möchtet.

Richtig ambitioniert :D

Hallo :)
Also das unten auf dem Bild sind drei Back-/Kochbücher :) bei uns ist gerade eine sehr fleißige Phase: morgen wollen wir einen Himbeer-Limetten-Kranz backen (für den ich gerade fleißig einkaufen war *jummy*), heute probieren meine Mutter und ich Königsberger Klopse aus (ein Rezept aus dem DDR-Kochbuch, was ich ihr zu Ostern geschenkt habe, weil sie so auf die DDR steht :D) und wir wollen anfangen, unser Brot selbst zu backe . Wir haben ja einen (relativ) neuen Herd, der wunderbar zum Brotbacken geeignet ist und da bietet es sich förmlich an. Aus diesem letzten Backbuch gibt es wahnsinnig viele Rezepte, ich werd das auch noch mal einzeln vorstellen, weil ich es so liebe :)

(Es is ja nich so, dass ich erst vor drei Tagen Bananenmuffins mit Schokoguss gebacken habe 0:) )

Mottowoche.

Diese Woche haben unsere diesjährigen Abiturienten beschlossen, eine Mottowoche einzulegen.
Ich habe selbstverständlich teilgenommen :D
Montag: Pyjama-Day (ich war in Jogginghose)
Dienstag: Bad Taste
Mittwoch: Nerd Day
Donnerstag: Flower Power
Freitag: Ladies and Gentlemen