Die Avocado ;)

Halli hallo,

Heute stell ich euch Mr Avocado vor:

Also. Ich hatte mich im Internet informiert, wie man Avocados zieht. Und ich habe gelesen, dass wenn man den Kern direkt in die Erde setzt, sie besser kommt, aber es länger dauert eh man Keime sieht.

Nun denn.

Ich habe ganze VIER MONATE darauf gewartet, bis der Kern endlich Risse bekam und ein kleiner süßer Trieb herauswuchs.

Nun ist sie fünf Monate alt und schießt wie wild :D

Meine Mutti wollte selbst mal eine pflanzen, hat diese im Wasser austreiben lassen und bei der Pflanze sind zwei Blätter gekommen und dann ist die Pflanze gestorben.

Nun kann ich voller Stolz sagen:

MEINE PFLANZE HAT ÜBERLEBT! :D

Und sie wächst zu einem Bäumchen heran :) 

"Cooking To-Do-List"

Da mir in den Ferien mal wieder exorbitant langweilig ist, und ich mich nicht beschäftigen kann (außer täglichem Sport und ab und an arbeiten), hab ich mir mal wieder was einfallen lassen :).

Mein Freund mag nämlich Jamie Oliver, den Koch aus England. Und da hat er mir mal zwei Kochbücher von ihm mitgebracht und ich komm da ja natürlich nicht umhin, mir Rezepte rauszuschreiben. Doch diesmal hab ich es anders vor:

Aus einem Buch hab ich mir zehn Rezepte herausgesucht, die unheimlich lecker klingen, und die ich mal ausprobieren möchte. Das ganze hab ich als To-Do-Liste gestaltet, um mich selbst zu motivieren :D

Und mit solchen Kochbüchern handle ich das so, dass ich sie erst ausprobiere, und wenn sie schmecken, haben sie es verdient, dass ich sie in mein eigenes Koch- und Backbuch schreibe :) nich, dass dort Rezepte landen, die ich weder zubereite, noch schmecken.

Lasst das Zubereiten beginnen :D

By the Time of Summer :)

Ein Hooooch auf das Hoch Jasmin, das uns gerade einen genialen Sommer gewährt. Ich selbst bin nicht der Hochsommer-Typ - ich hasse Hitze, weil ich sie nich so gut vertrage. Aber egal :) nach so einem langen und kalten Winter und dem verregneten und ekligen kurzen Frühling freue ich mich, dass es endlich warm ist.

Ich war auch schon mit meinen Eltern am Geierswalder See (absolut empfehlenswert! Wir brauchen zwar ne dreiviertel Stunde mit dem Auto, aber es ist wirklich schön) baden. Möchte bei dem Wetter auch sein :D

Aber dort gibt es auch einen schönen Radweg drumherum, wo man auch Inlinern kann, oder picknicken und vieles mehr :)

Auf dem Weg dorthin sind wir an einem riesigen Sonnenblumenfeld vorbeigefahren. Und ich muss ehrlich sagen - Sonnenblumen sind meine Lieblingsblumen :)

Deswegen gibt es heute ein Bild von einer Sonnenblume von unserer Terrasse :)

Bespaßung...

In einer Freistunde war uns langweilig. Is ja nich so, dass wir einen Arbeitsauftrag bekommen hätten :D

Sowas kommt da raus: ein Abitur-Vorbereitungsheft für Englisch wurde verschönert :D

 

Selbstgemachtes Erdbeereis ;)

Hallo :)

In letzter Zeit hab ich irgendwie ziemlich häufig mitbekommen, dass recht viele Leute ihr Eis tatsächlich selber machen. War echt schockierend... Jedenfalls wollte ich das auch machen :D jap, ich bin Mainstream.

Whatever... Meine Mutti und meine Omi waren auf dem Erdbeerfeld, weil meine Mutti die leckerste Erdbeermarmelade der Welt macht, und es blieben Erdbeeren übrig.

Da meinte meine liebe Mutti, dass sie jetz mal in einer Zeitung ein Rezept gefunden hat, wo man Eis selber machen kann. Normales Creme-Eis, Fruchteis und Sorbet. Ich bevorzuge selbst Sorbet, aber der Wunsch lautete Milcheis.

Also hab ich Erdbeeren püriert, mit Zucker aufgekocht, hab Gelatine dazugetan, sobald das Püree abgekühlt is und sobald es mit Gelieren angefangen hat, rührte ich steifgeschlagene Sahne darunter. Alles liebevoll verrühren und ab damit in den Frost. Eigentlich soll man alle 30 Minuten umrühren, aber ich fand, dass das Eis keinen Babysitter braucht.

Tatatadaaaa!

Schön mit Erdbeeren servieren, seeeeehr lecker und ohne Zusatzstoffe ;)

Die Liebes-Kartoffel ;)

Es ist zwar schon etwas her, dass ich diesen Post machen wollte, aber ich mach's jetz einfach mal :)

Tadaaaa, die Liebeskartoffel ;)

Das war ganz witzig, mein Freund hat bei mir übernachtet und meine Eltern kamen grad aus dem Urlaub (eine Woche England) wieder und wir beide dachten uns, dass wir die beiden nach dieser kulinarischen Reise mit deutscher Kost beglücken könnten :D

Also haben wir Kartoffeln mit Zwiebel-/Kräuterquark, Leinöl und Leberwurst gemacht (wir essen das immer so :D) und da sprang mich diese Kartoffel an ;)

Liebesbeweis á la Julia :D

Rock da House ;)

Heute ist in Dresden Campusparty - und ratet mal, wer dabei ist :D

Mit Madsen, Mia, Laing und noch so anderen (denk mal) Newcomer-Bands ;)

Wird bestimmt ein geiler Abend ;)

Bin hier mit zwei Melanies ;)

Rock da House!

Neu entdeckt.

Hey :)

Mein letzter Post is ja doch schon wieder eine Weile her, tut mir leid. Aber bei dem Hammer-Wetter in den letzten Tagen hatte man einfach draußen zu sein ;)

Ich habe etwas wiederentdeckt. Ich glaub in der sechsten Klasse oder so hab ich mir Inliner gewünscht und auch welche bekommen. Bin am Anfang sehr fleißig gefahren, weil es unheimlich Spaß macht. Letztes Jahr bin ich jedoch nur ein einziges Mal gefahren. Nicht so prall, weiß ich. Doch jetzt hab ich gemerkt, dass es ja doch noch Spaß macht und habe wieder angefangen. Gestern Abend um 8 hab ich mit ner Freundin noch ne Runde gedreht, weil der Abend wunderschön war.

Ich werd das weiterverfolgen, weil mein Freund das auch mal probieren will und das wird bestimmt ganz toll :)

Hier noch ein Bild von gestern Abend :)

Mindesthaltbarkeit erreicht?

Ich habe nun ein kleines Problem. Mein Gesichtswasser ist noch nicht allzu alt. Nun ja. Aber ich denke, es hat sein Leben gelebt und ist von mir gegangen :D

Nun meine Frage: kann Gesichtswasser "schlecht" werden?

Mein heiliges Backbuch :)

Hallo :)

Heute möchte ich euch endlich meinen heiligen Gral in Sachen Backen vorstellen. Es handelt sich hierbei um ein Buch mit dem Titel "1000 Backideen - Das Backbuch fürs Leben". Und das ist es wirklich :D ich meine, wenn man jede Woche ein neues Rezept probieren würde (jede Woche ein einziges neues) und von einem 52-wöchigem Jahr ausgeht, kann man 19 Jahre backen, ohne ein einziges Rezept doppelt gebacken zu haben :D Es ist im NGV-Verlag erschienen und hat 621 Seiten mit jeweils seperaten Registern zu den einzelnen Kapiteln, damit man nicht durcheinander kommt und schneller suchen kann.
Hier ist es.

 Sieht auf den ersten Blick etwas unscheinbar aus, finde ich. Aber wenn man mal ins Inhaltsverzeichnis guckt, kriegt man Augen so groß wie Suppenteller :D

 Mit diesem Buch kann man alles machen, also ich meine alles mögliche an Gebäck, Torten, Blechkuchen, Kekse, Waffeln bis hin zu herzhaften Sachen (darunter auch herzhafte Muffins, was ich sehr interessant finde und auch unbedingt ausprobieren will :D) und das letzte Kapitel handelt von Brot, Brötchen, Coissants und allem. Es ist einfach göttlich. Ich habe schon einiges hieraus gebacken und muss wirklich sagen, dass bisher alles sehr lecker war. Hier kann jeder Geschmack wählen, was ihm am meisten mundet, ob nun an den Variationen mit Früchten oder auch bei dem pikanten Gebäck: selbst von einem Rezept gibt es Abwandlungen, falls dies oder jenes nicht schmecken sollte.
Ich habe mir schon eine Liste mit 22 Rezepten herausgeschrieben - und das alles nur Brot- und Brötchensorten, die ich gern mal backen würde :D
Man muss aber bedenken, dass es wirklich nur ein Backbuch ist - also kochen fällt hier weg, dafür gibt es Kochbücher ;) Aber backen find ich auch klasse.

 Wie man hier sehen kann, ist das Buch wirklich dick, das macht es leider etwas unhandlich, aber die Auswahl macht diesen Nachteil mehr als wett. Ich persönlich liebe farbenfrohe... Gegenstände, und hier ist ziemlich viel bunt :D das liebe ich. Die einzelnen Kapitel sind farblich voneinander abgehoben und fast für jedes Rezept (auch die einzelnen Variationen mancher Gebäcke) gibt es ein Bild, was einfach nur lecker aussieht und förmlich schreit "Probier mich aus!" :D
Ich weiß, dass ich Macken hab, aber das is mein Buch und ich geb es nie wieder her :)
Ich kann es auch jedem empfehlen, der gern backen würde, weil die Anleitungen auch ziemlich idiotensicher geschrieben sind. Das ist jetz nicht böse gemeint, aber ich finde es auch klasse, wenn die Instruktionen leicht verständlich sind. Ich will backen und nicht die Anleitung studieren :D


Ich hoffe, meine Leidenschaft mit diesem Buch sind so herübergekommen, wie ich es mir gedacht habe, weil ich wirklich vernarrt darin bin.
Und ich werd natürlich gern das ein oder andere Rezept daraus vorstellen, wenn ihr das möchtet.

Richtig ambitioniert :D

Hallo :)
Also das unten auf dem Bild sind drei Back-/Kochbücher :) bei uns ist gerade eine sehr fleißige Phase: morgen wollen wir einen Himbeer-Limetten-Kranz backen (für den ich gerade fleißig einkaufen war *jummy*), heute probieren meine Mutter und ich Königsberger Klopse aus (ein Rezept aus dem DDR-Kochbuch, was ich ihr zu Ostern geschenkt habe, weil sie so auf die DDR steht :D) und wir wollen anfangen, unser Brot selbst zu backe . Wir haben ja einen (relativ) neuen Herd, der wunderbar zum Brotbacken geeignet ist und da bietet es sich förmlich an. Aus diesem letzten Backbuch gibt es wahnsinnig viele Rezepte, ich werd das auch noch mal einzeln vorstellen, weil ich es so liebe :)

(Es is ja nich so, dass ich erst vor drei Tagen Bananenmuffins mit Schokoguss gebacken habe 0:) )

Mottowoche.

Diese Woche haben unsere diesjährigen Abiturienten beschlossen, eine Mottowoche einzulegen.
Ich habe selbstverständlich teilgenommen :D
Montag: Pyjama-Day (ich war in Jogginghose)
Dienstag: Bad Taste
Mittwoch: Nerd Day
Donnerstag: Flower Power
Freitag: Ladies and Gentlemen

Back-Lust :D

Ich kann es mir nicht erklären, aber ich bin backsüchtig :D
Immer wieder suche ich irgendwelche neuen Rezepte, die lecker klingen und lecker aussehen. Das heißt natürlich, dass ich relativ selten Kuchen zweimal backe.
Aber immerhin: Rezepte, die gut gelungen sind und gut schmecken, kommen in mein selbstgemachtes Backbuch. Dies ist ein "Projekt", dass ich schon seit der Grundschule mache, um später, wenn ich einen eigenen Haushalt führe, gute Karten zu haben und meinen Schatz bekochen und bebacken kann ;) neuerdings lass ich bei den Rezepten etwas Platz, um noch ein Bild hinzufügen zu können :)
Jedenfalls hatte ich das dringende Bedürfnis, zu backen. Und weil ich Pflaumenmus liebe, hab ich aus meinem genialen Backbuch die Pflaumenmus-Nuss-Torte gewählt und gestern Abend nach dem Spielmannszug zubereitet:

Osterbasteleien

Hallo :)
Ich bin ja über Ostern und so nicht da, da bin ich zusammen mit einer wunderbaren Freundin in der Türkei. Und deshalb hab ich mir gedacht, dass ich Osterkarten bastle.
Ostern ist bunt und fröhlich, deshalb hab ich alle möglichen Farben von Papier und Farbmalkasten genommen und zusammengetragen :D
Macht ihr euch auch Arbeit für Ostern oder macht ihr nichts weiter?
Hier ist mein Ergebnis:

Osterzeit?

Halli hallo :)

Dass ich Winter hasse, weiß irgendwie jeder. Aber so ne tiefe Verachtung wie diesen Winter hatte ich echt noch nich :D
Ich freu mich echt auf Ostern, weil das eigentlich Frühling bedeutet. Ich werd auch noch einige Posts zum Thema Ostern und Frühling machen, weil ich grad am Osterkarten basteln bin und die euch zeigen möchte, wenn sie fertig sind.
Ich LIEBE basteln :D
Aber das war nicht der Grund, warum ich jetzt grad posten wollte. Es geht um meine Oma :D also an sich schmückt meine Oma übel gern für Ostern, Weihnachten etc. Aber wenn sie dann sogar Lust auf Backen kriegt, muss es echt heftig sein ;) sie ist... etwas backfaul.
Jedenfalls war ich heute bei ihr und sie hat ihre Osterbackformen herausgekramt. Mann, war ich neidisch auf sie :D sie hat so geniale Formen für Ostern und ich nich...
Mal sehen, ob ich sie mir mal ausleihe ;) hier sind sie:

Ein Frühstücksmensch.

Soo, gestern habe ich auf buntewollsockes Blog gesehen, dass sie sich zum Frühstück "Schokoporridge" gemacht hat. Also Haferbrei mit Kakao :D
Auf dem Bild hatte sie noch Banane reingeschnitten und es sah echt lecker aus, für einen braunen Brei :D
Und da ich heute erst später Schule hatte, dachte ich mir, dass ich das mal ausprobiere. Die Kombination Schoko-Banane is da sowieso lecker. Naja, Banane war nich zu Hause, also hab ich mir ein bisschen Apfel kleingeschnitten.
Für den Haferbrei einfach Milch erhitzen, Haferflocken dazu (nach Gefühl), köcheln, bis es breiig wird (natürlich die ganze Zeit rühren) und dann etwa 3 TL Trinkkakao unterrühren und é vòila :D
Meine Mutter bevorzugt lieber einen Milchzopf mit Butter und Pflaumenmus.

Ei, ei, ei...

Also ich weiß nicht, wie es euch geht, aber bei mir sieht es so aus:

Osterstimmung: eindeutig vorhanden.

Ich sehne mich wirklich nach Ostern, weil das eigentlich bedeutet, dass Frühling ist. Ja okay, wie hatten auch schon Jahre, wo wir im Schnee die Ostereier gesucht haben. Aber dieses Jahr hat es der Winter eindeutig zu weit getrieben :D

Ich will Frühling - und zwar jetzt!
Deswegen hab ich einfach Eier "gebacken".

All die Kuchen...

In letzter Zeit hab ich viel gebacken, auch wenn ich mich leider nicht zum Posten motivieren konnte.
Deswegen möchte ich Euch einfach mal zeigen, was da so entstanden ist.
Ich hoffe, dass ich in nächster Zeit etwas mehr Lust auf Posten habe, da es doch tierisch Spaß macht ;)